別名pyridoxine。吡哆醛（pyridoxal），吡哆胺（pyridoxamine）也有維生素B6活性。
作爲磷酸吡哆醛和穀草轉氨酶AST（GOT）等輔酶，參與氨基酸代謝和各種物質代謝。
維生素B6多見于魚（比目魚，沙丁魚，鮭魚等），肉類，核桃，雞蛋，肝臟等。
維生素B6是穀氨酸脫羧酶的輔酶，它將穀氨酸脫羧為γ-氨基丁酸（中樞神經的抑制性物質）。
與此類似的是，γ-氨基丁酸（GABA）被γ-氨基丁酸氨基丁酸轉氨酶（維生素B6是其輔酶）
分解為琥珀酸γ-半醛（succinic semialdehyde）。在穀氨酸脫氢酶（GDH）的作用下，
α-酮戊二酸和氨可以生成穀氨酸，在中樞神經系統中，在穀氨酸脫氢酶（GDH）的作用下，
琥珀酸γ-半醛被轉化為琥珀酸。
人體中如果缺乏維生素B6，容易患上煙酸缺乏症，痙攣，貧血，高膽固醇血症等，
普通的飲食習慣應該不會造成維生素B6缺乏症。
別名coblamin。内含Co，呈紅色。與氫結合后，又被稱爲氫鈷銨。
維生素B12與胃粘膜分泌的糖蛋白結合，形成復合体，然後在囘腸中被吸收，
再與運鈷胺素蛋白結合被輸送到血液中。
維生素B12在生物體内，作爲輔酶以甲基鈷胺和腺苷維生素B12兩种形態存在：
甲基鈷胺參與C1的代謝，而腺苷維生素B12參與還原，轉移異構化等反應。
缺乏維生素B12，會出現惡性貧血（pernicious amenia：巨幼細胞性貧血，巨紅細胞性貧血，
感覺異常，麻痹感等神經症狀）。缺乏維生素B12的多數原因是内因子欠損。
肉類，肝臟，雞蛋，魚，貝類和動物性食品中多含維生素B12。但是，植物性食品中不含維生素B12。